近年来，大健康趋势愈演愈烈，无糖饮料也随之成为年轻人追捧的新宠。这些标榜“尽享清爽，拒绝糖分”的0糖0卡0脂饮料，真的如其所宣称的那样完全无糖吗？　　彩...

　　　　10月26日，由《每日经济新闻》主办，江南大学食品学院、WeWork中国协办的“2024年食品饮料消费论坛”在上海举办。论坛上，“2024食品饮料行业十...

　　随着重阳节的临近，老年朋友们又开始关注起养生饮食来。在这个特殊的日子里，如何通过饮食来调养身体，成了大家热议的话题。今天，就让我们一起来揭秘老年人的健康饮食...

　　　　榨汁机和破壁机中高速旋转的刀片导致水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分受到损害，维生素C在榨汁的过程中和空气中的氧气接触后发生氧化，从而失去功效。...

　　很多人认为喝鲜榨果汁和吃水果没有太大的区别，但实际上，这两者之间的营养本质存在着巨大的差异。水果榨成汁后，其中的糖分被浓缩，导致糖含量变高。其次，在榨汁过程...

　　以“健康、輕負擔”為主打的羽衣甘藍系列果蔬茶在多個網紅茶飲品牌中上線，掀起了一股果蔬汁熱潮。據某茶官方數據，該系列上線一個月左右即售出350萬瓶，供不應求。...