打着“鲜”果汁旗号现做现售的小饮品店在椰城街头随处可见，追捧的消费者也不少，然而这些果汁真的是鲜果现榨吗？这种鲜榨果汁当中的果汁含量有没有相关标准？记者对此进行了调查了解。

　　鲜榨果汁受市民热宠，但是鲜榨果汁真的新鲜，货真价实吗？记者发现，鲜榨果汁的过程很难亲眼看到。在街边的饮品店和商场内的水吧，顾客能看到店员的操作，但榨汁机的运作过程都是“不透明”的。而在咖啡店、餐厅等场所中，榨汁一般在厨房内部进行。

　　在文明东路经营饮吧生意的刘先生告诉记者，市面上不少商家所销售的水果饮品多是用果味粉勾兑，一些饭店内的鲜榨果汁其实也只是很少的果肉兑上果酱和水。

　　“鲜榨果汁的价格很高，一般而言，西瓜、黄瓜、雪梨、苹果、橙子可榨取纯汁，但售价如果只有市场平均售价的一半，你就要考虑商家是否兑水了，毕竟商家不会做亏本生意；而火龙果、香蕉、芒果等因水分含量不高，基本不可能榨纯鲜果汁，如果看到商家有这些口味的鲜榨果汁卖，你也要注意了。”省烹饪协会工作人员表示。

　　这位工作人员告诉记者，目前对于鲜榨果汁的含量要达到多少，是否可兑水以及如果是两种口味的鲜榨果汁各自的含量应达到多少，都没有明确规定。协会正在积极呼吁政府相关部门建立相关标准，规范商家行为，维护消费者的权益。

　　此外，他还提醒广大市民，在购买鲜榨果汁时，要了解鲜榨果汁的名称，并向商家了解制作过程。“若消费页面上写的是‘鲜榨果汁’，则一定是将果肉新鲜榨成的果汁，而如果是‘鲜果汁’，则可能是由果汁产品调配成的，一字之差产品就有可能完全不同。”

　　进入夏季，走上街头，人们都爱拿上一瓶饮料解渴，记者走访南亚广场、泰龙城、东方广场等商圈，看到街边有不少饮品店，由于天气较热，这些地方的销售情况也特别火爆，尤其是那些打着“鲜”果旗号的小饮品店，尽管价格都在8元至25元，远高于超市普通饮料，却非常受消费者尤其是年轻人的欢迎。“中杯青瓜汁及西瓜汁售价8元，现在每天可销售上百杯鲜榨饮品，周末的时候会更多些，需要加派人手来帮忙。”上邦百汇城步行街一饮吧负责人刘女士告诉记者。

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　　在泰龙城一饮品连锁店外，10多位市民正在排队等候。鲜榨果汁自然身价不菲，该店的西瓜汁饮品一杯价位在13元。该店的工作人员告诉记者，鲜榨果汁的生意夏秋最好，不少大热天逛街的市民都喜欢买一杯鲜榨果汁来解渴。

　　在南亚广场、友谊商城等商圈，一些现做现售饮品店的生意都非常好，各家店内清凉消暑的鲜榨果汁饮品更是受欢迎。

　　记者走访中发现，从碳酸饮料时代走过来的消费者，越来越青睐健康、口味多元的饮品市场。特别是在暑热难当的夏季，鲜榨果汁的需求量大增，且多数人比较看重这类饮品新鲜、原汁、绿色的特点。“鲜榨果汁不会有太多的糖精成分，饮用更健康。”市民李小姐说，与同事逛街时，都会在附近的店面选购一杯鲜榨的青瓜汁，虽然价格较其他饮品贵了几元，不过鲜榨值得购买。