全球健康饮品榜(Global Health Drinks List)由世界营养联盟(World Nutrition Union,简称WNU®)面向全球饮品领域推出的年度榜单项目。推出榜单的主要目标是推动饮品迈向营养健康高品质时代。
全球范围内,满足《全球健康饮品榜技术要求》相关技术指标的饮品,均可以向世界营养联盟榜单事业部提出产品上榜申请。
世界营养联盟2024年6月12日正式发布了《全球健康饮品榜技术要求》(文件编号:WNU-002-2024),据了解,该技术要求是目前对饮品营养健康等评价要素相对比较全面、科学合理的一项评价技术,对推动饮品向营养健康高品质发展具有全球引领作用。以下是《全球健康饮品榜技术要求》的部分内容摘录,想了解更多内容,可以向世界营养联盟榜单事业部咨询了解。
维生素:维生素 A、维生素 B、维生素 C、维生素 D、维生素 E、维生素 K。
当饱和脂肪、钠、糖任意一项大于15%NRV或含反式脂肪酸时,不参与健康饮品评价。
(3)配方及工艺:天然配料;工艺不使产品配料发生属性改变且有利于健康;健康合理可接受的发酵工艺除外。
(5)食物非营养素有益成分:如益生菌、植物化合物、药食同源等,应是食物配料自有成分或法律法规允许添加的有益成分。
(5)推荐营养成分和限制营养成分评分以世界营养联盟发布的《全球健康饮品榜NRV通用评分模型为依据;NRV以不同国家发布的基础数据为依据。
(2)产品营养成分或健康价值满足《全球健康饮品榜技术要求》的评价要素且评分总分≥80 分。
全球健康饮品榜技术要求,会根据实际情况,每年进行一次技术评估,依据评估结果做出相应的评价技术指标调整。
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