在全球咖啡市场逐渐重视健康饮食的背景下，星巴克积极响应国家卫健委的号召，推出了全新的‘真味无糖’系列，旨在为消费者提供更加健康的饮品选择。随着国家对食品减盐、减油、减糖的倡导，跨国企业如星巴克也不甘落后，努力迎合市场潮流。

　　自2025年4月8日起，星巴克在全国门店正式推出这一创新产品系列，特别是在湖北的星巴克门店中，‘真味无糖系列风味咖啡’的菜单引起了广泛关注。记者在武商梦时代的一家星巴克体验了其中一款莓莓风味冰美式，尽管没有添加糖，但浓郁的莓果香气依然让人惊艳。

　　从前，风味咖啡的口感往往依赖于风味糖浆，而减少糖分则意味着风味的损失。然而，‘真味无糖’将风味和糖分进行了科学的分离，使得消费者在享受丰富口感的同时，可以自由选择甜度。星巴克中国首席增长官杨振表示，针对无糖和少糖饮品的需求正逐渐增强，公司通过产品创新，以引领风味咖啡的无糖新时代。

　　根据市场调研，71%的咖啡消费者表示对风味咖啡感兴趣，但有31%的人关心糖分对健康的潜在影响，40%的人认为过甜的咖啡会影响口感。为了满足这一需求，星巴克专注于研发，经过74轮风味感官测试与40多个版本的研发迭代，他们最终推出了具有0糖特性的饮品。新系列还增加了全新的0热量代糖，这为追求健康的消费者提供了更多选择。

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　　业内人士指出，星巴克作为门店数量众多且影响力巨大的跨国企业，其此次创新将对餐饮行业产生积极的推动作用，鼓励更多企业关注健康饮品的开发，助力大众迈向更为健康的生活方式。返回搜狐，查看更多