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奈雪推出健康主彩神vll题新店型“green” 瞄准都市白领市场-彩神vll中国
奈雪推出健康主彩神vll题新店型“green” 瞄准都市白领市场
发布时间:2025-04-15 09:00:52

  

奈雪推出健康主彩神vll题新店型“green” 瞄准都市白领市场

  3月12日,新茶饮品牌奈雪的茶在深圳前海推出全新店型“奈雪green”,主打轻食与健康饮品。这是继产品创新后,奈雪在场景化消费领域的又一尝试。门店以“自然绿意,轻盈生活”为理念,通过提供低卡、低脂的餐食与饮品,试图为都市白领打造一处兼顾效率与健康的消费空间。

  与传统茶饮门店不同,“奈雪green”首次引入轻食产品线款“能量碗”。这些餐品以五谷杂粮、低脂肉类和新鲜蔬菜为基底,强调营养均衡与热量控制。例如,“元气牛肉泡菜能量碗”搭配牛板腱、羽衣甘蓝与杂粮饭;“贝贝南瓜坚果能量碗”则采用纯素食材,突出膳食纤维与植物蛋白。产品定价在23.8元至28.8元之间,覆盖早餐、午餐及下午茶时段,试图满足白领全天候的轻食需求。奈雪相关负责人表示,能量碗的设计参考了营养学标准,旨在回应消费者对健康饮食的迫切需求。根据艾媒咨询数据,2023年有75.8%的消费者每周至少消费一次轻食,其中近四成用户每周消费2-4次,市场潜力显著。

  饮品方面,“奈雪green”推出“有氧小绿瓶”“牛油果能量杯”“抹茶”三大系列,突出食材本味与功能性。例如,“毛豆牛油果酸奶”将牛油果冰沙与毛豆结合,强调蛋白质与优质脂肪的摄入;“浓抹香水椰”则以抹茶为基底,搭配椰子水,主打低糖概念。值得注意的是,奈雪延续了此前“不加糖·鲜果茶”的研发思路,部分产品使用天然罗汉果汁替代人工糖分。

  这一策略与行业趋势紧密相关。近年来,新茶饮品牌纷纷加码健康化转型:喜茶推出“零卡糖”选项,乐乐茶引入植物基奶制品,CoCo都可上线“低负担”系列。消费者对糖分、添加剂及热量的敏感度显著提升,倒逼品牌在原料与配方上做出革新。

  “奈雪green”门店选址集中于写字楼周边,装潢以绿色为主调,试图营造“都市绿洲”的氛围。部分消费者在社交平台分享体验时提到,该店“环境舒适”“适合办公间隙补充能量”,但也有用户认为轻食品类选择有限,期待更多元化的搭配。

  奈雪的跨界尝试并非孤例。美团外卖数据显示,轻食与茶饮的消费群体重合度超60%,两者结合可提升客单价与用户黏性。茶饮品牌布局轻食,既是对现有供应链的延伸,也是构建“健康消费生态”的关键一步——通过覆盖更多消费场景,形成差异化竞争力。

  中国新茶饮市场规模已突破2000亿元,但同质化竞争加剧迫使品牌寻找新增长点。除产品创新外,健康化成为头部企业的共同选择:一方面,通过营养分级、成分透明化建立信任;另一方面,拓展轻食、代餐等品类,延长消费链条。

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  奈雪此次推出“green”店型,可视作其对健康赛道的深化布局。然而,如何平衡研发成本与定价、确保食材标准化供应,仍是行业面临的挑战。未来,健康化能否从“概念”落地为可持续的商业模式,还需市场检验。

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