近日，厦门市在体重管理年的号召下，健康饮食风潮掀起热潮，特别是职场人士纷纷追求轻食和健康饮品。不少上班族在日常生活中选择以羽衣甘蓝为主的茶饮和低热量轻食，来应对日渐增长的体重管理意识。

　　在厦禾路的一家奶茶店内，每位顾客几乎都拿着一杯以羽衣甘蓝制成的“轻体·果蔬瓶”，成为新晋饮品的明星产品。市民林女士表示，她选择这款饮品主要是因为其含有丰富的膳食纤维，能够带来饱腹感且热量较低，适合想要控制体重的人群。羽衣甘蓝内含多种维生素及矿物质，推动新陈代谢，帮助维持健康。

　　调查显示，厦门已有多家饮品店推出以羽衣甘蓝为基础的饮品，总计超过30款，售价普遍在15至20元。喜茶的工作人员指出，产品标签上常用如“纤体”、“轻畅”等字眼，以此吸引注重健康的消费者。

　　此外，轻食店的生意也跟着火爆，上班族们在点餐时，除了关注美味，更重视卡路里的摄入，一些轻食店甚至注明各款餐品的热量。从鸡胸肉减脂沙拉到丰富的蔬菜搭配，轻食的消费价格竟普遍超过20元，成为新热门的饮食选择。

　　随着人们健康意识的提高，线上超市也顺应趋势推出了“轻食沙拉”专区，让消费者更方便选择低卡和健康的便餐，甚至可自己制作。同时，越来越多的人利用健康监测APP来规划饮食，达到更合理的营养摄入。

　　根据《2024餐饮外卖营养健康化发展趋势研究报告》，消费者在外卖中购买粗粮和无糖食品的比例显著增加，随着健康意识的不断提升，越来越多的人开始注重自我管理和饮食的健康化。有趣的是，如今的厦门已经成为轻食与健康饮品流行的热土，吸引着各类渴望健康饮食的年轻人加入这场饮食革命！返回搜狐，查看更多

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