抹茶，曾在中国茶文化中闪耀，但随着时间的推移逐渐淡出了大众视野，如今却再次强势回归，成为新茶饮与冰淇淋的热门选择。根据最近的市场研究，抹茶相关产品在过去一年中表现出色，无论是饮品还是冰淇淋，几乎所有新茶饮品牌都投入了抹茶系列，这样的市场趋势让人不禁好奇，抹茶究竟有何魅力？

　　对于喜爱新茶饮的大家来说，抹茶产品的受欢迎并不奇怪，其清苦甘甜的独特口感，完美融入了多种饮品中。各大品牌都在不断推出各式抹茶饮品，从清新的抹茶鲜奶到浓郁的抹茶拿铁，口感层次丰富，令人欲罢不能。年轻消费者尤其痴迷于这种低糖、高抗氧化的健康饮品，抹茶的热量相较于传统奶茶更为友好，成为了健康饮品的新选择。

　　在冰淇淋市场，抹茶冰淇淋更是成为了顶流口味。各大品牌纷纷上市，诸如九十葉的手工Gelato，常常以其细腻的口感和浓郁的抹茶香吸引无数食客。认养一头牛刚推出的径山抹茶鲜牛乳冰淇淋，凭借优质食材与仅9.9元的定价，在电商渠道一周内就卖出了14万根。这种冰淇淋极大丰富了消费者的选择，也适合各类聚会或日常享用。

　　随着日本抹茶的产量上限与供应链问题，中国的国产抹茶也迎来了发展的契机。预计到2025年，中国将成为全球最大的抹茶生产国，在品质、市场认知等方面也逐步追赶。如今，径山抹茶作为中国茶的代表，正努力进行品牌化，借助地方优质资源，推动抹茶从原料走向市场。

　　随着健康饮品的热潮盛行，抹茶因其独特的健康属性，成为越来越多人在茶饮、冰淇淋选择中的首选。务必注意的是，虽然大多数抹茶产品以健康低卡的形象出现，但消费者在选择时，仍需关注产品成分，以避免潜在糖分过高的问题。保持对抹茶的合理认可与热爱，在享受健康美味的同时，也能更好地理解茶文化的深厚底蕴。

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　　抹茶的再度崛起是一场全新的美食革命，无论你是茶饮控还是冰淇淋忠实粉丝，都不妨试试这一股清新又健康的风潮吧！快把这篇文章分享给你的朋友，让更多人了解这个作为健康新选择的抹茶风潮，关注我获取更多美食信息！返回搜狐，查看更多