前两天跟找我做食谱的家长说,女儿很不喜欢喝水,能不能推荐一些好喝又营养的饮品,顺便把水补了。
然后又考虑到咱们很多朋友都有控制体重的需求,所以我就深入研究了一番,给大家找了十几款0卡0糖的饮品。
除了现成能买到的,还有一些健康茶包推荐,小孩子就选那些没有各种花茶和养生食材的茶,不含咖啡因;咱们大人红茶、绿茶、乌龙茶啥的也都放心的喝起来。
对于时间紧张的朋友们,市面上有很多现成的零卡零糖饮品可以选择,我给大家选的都是配料里没有添加代糖、防腐剂和香精,顶多加了碳酸氢钠。
虽然食品添加剂按照国家标准的范围和剂量添加没啥问题,但是随着某些甜味剂、防腐剂可能危害健康的研究爆出,很多朋友在食品选择时对待食品添加剂更加谨慎。
市场上其实也能找到很多零卡零糖又没有添加剂的饮料,然后我就帮大家从各大品牌里,把这些“宝贝”都挖出来了!
然后,有些茶饮料里会加一点碳酸氢钠,这是为了防止茶汤变浑浊,保持清亮,还能保留更多的茶多酚[1,2]。大家不用担心,碳酸氢钠的安全性可是非常高的!
小知识: 碳酸氢钠,就是咱们平时做馒头、面条用的碱水里的主要成分。西方人做松饼、司康饼也常用它,主要起个蓬松的作用,安全性妥妥的![3]
它最大的亮点是茶粉藏在盖子里,喝的时候拧一下,现泡现喝!这样能最大程度避免茶多酚氧化。而且,它家的茶粉是冻干萃取的,营养保留得更完整!
除了茉莉花茶(茶多酚含量≥350mg/kg),这个系列还有绿茶、乌龙茶可选,就看看你喜欢哪种口味,对了,它用的还是天然矿泉水!
配料有人参粉、枸杞、桂圆、红枣,都是对身体好的东西!人参粉也是冻干萃取的,跟上面的现泡茶一样,也是一拧一摇,现泡现喝。
人参中的人参皂苷具有抗疲劳、增强免疫力的功效。[4]枸杞含富含枸杞多糖、胡萝卜素,可以抗氧化[5]。
所以这款茶适合需要补充精力的朋友,尤其是经常熬夜、感觉疲惫的上班族,但是人参不能补太多,所以这款一天只能喝一瓶。
配料也简单,只有水、茶、维生素C、碳酸氢钠。有茉莉花茶、乌龙茶、红茶、绿茶、青柑普洱茶等多种选择。茉莉花茶的茶多酚含量≥280mg/kg,茶多酚也有很强的抗氧化作用,有助于清除体内的自由基,保护细胞。[6]
500毫升1瓶,约4元,比第一款性价比高,如果长期喝茶,可以选这个系列。
除了茉莉花茶(茶多酚含量≥180mg/kg),还有云雾绿茶、高山乌龙茶可以选择。
350毫升1瓶,约1.7元,换算成500毫升,也就2.4元,虽然茶多酚含量低一些,但是它的这个价格征服了咱老百姓,我看它在某平台上的销量都百万+,买的人实在太多。
接下来的这7款是盒马系列的,口味有新奇的,也有传统的养生配方,前五款我都自己喝过,口感都特别清淡。
配料里只有水和白芽奇兰茶叶。这款茶用了超高压冷杀菌工艺,能更好地保留茶多酚和茶叶的鲜爽风味,所以需要冷藏保存。
然后,它的瓶子里有完整的茶叶,但瓶口设计很巧妙,可以把茶叶拦住,只喝到茶水。推荐给喜欢乌龙茶,对茶叶品质有要求,又爱喝冷茶的朋友。
配料:水、无花果、黑豆、亚麻籽、黑枸杞,黑豆和黑枸杞都富含花青素,不过经过熬煮,花青素会被破坏掉。
配料:水、苹果、黄芪、红枣、人参。黄芪传统上认为有补气的作用,这个水能明显的喝出黄芪的味道,苹果的味道我倒是没怎么喝出来。
这是传统四神汤(茯苓、莲子、山药、芡实/薏苡仁)的一个改良方,具有健脾祛湿,理气和中的作用。[7]
配料里有水、苦瓜、桑叶、荷叶、冬瓜干、薄荷、荞麦,喝起来只有微弱的苦味。
在传统养生里,苦瓜和桑叶对维持血糖水平有帮助[8,9],有控血糖需求的朋友可以喝喝。
传统养生认为,薄荷和紫苏都有助于解暑,这个配方看着也清凉,所以适合在炎热天气喝,或者喜欢清凉口感的朋友。
栀子和绿茶都有助于提神,需要提神醒脑, 又不喜欢过多咖啡因的朋友,可以试试,我一直都很喜欢栀子花的味道,打算买了尝尝。
除了红茶、绿茶,还可以搭配各种传统养生食材,比如陈皮、金银花、菊花、黄芪、麦冬、西洋参、玫瑰花等等,DIY出各种口味的健康饮品,当然最好是咨询一下中医,看看自己的体质适合搭配哪几个喝。
不过要注意哦,如果茶包里含有桂圆、枸杞、桑葚、苹果、红枣、山楂、无花果干等果干,会释放出一些游离糖。虽然做不到完全低卡,但是因为一个茶包里的果干量很少,所以总的能量也不高。
然后建议用80-90℃的热水冲泡,保留更多抗氧化的成分,然后一定要放凉了再喝,常喝超过65℃的饮品,会有致癌风险。
好啦,一口气给大家介绍了这么多款健康饮品,希望能帮到不爱喝白水的朋友们。
你最喜欢哪一款呢?或者你有什么私藏的健康饮品秘方?快来评论区跟大家分享一下吧! 让我们一起喝出健康,喝出美丽!