市消保委微信团队联合上海新消费研究中心、上海迪博大数据研究所为此开展了专项调查，结果发现，在问及“喝果汁饮料时，您是否会开封后喝一天？”的问题时，44.2%的消费者表示是，55.8%表示否。近5成消费者存在一瓶果汁喝一天的现象。

　　当被追问“您认为果汁饮料应该在多长时间内喝完更合适？”的问题时，18.2%表示6小时以内，50.7%表示4小时以内，21.8%表示2小时以内。一半的消费者认为4小时内把果汁喝完是合适的。

　　为此，上海市消保委微信团队分别选取了20款鲜榨和预包装的果汁，涵盖了苹果、鲜橙、西瓜、椰子等常见水果，委托上海市源本食品质量检验有限公司对这些果汁产品的菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌进行了检测。

　　（特别说明一下，我们这次的检测环境是模拟25℃左右的办公室空调环境，如果环境温度升高，微生物也会繁殖更多。）

　　采用浓缩复原和NFC工艺的果汁，即预包装果汁，在开封喝过2小时、4小时内，无论是菌落总数，还是大肠菌群的数量都是在国家标准规定限量范围内的。

　　而在开封6小时后，只有一款西瓜汁和一款橙汁的菌落总数超过国家标准规定的最小限量，其余的都在安全范围内。没有开封过的果汁在环境中存放6小时菌落总数和大肠菌群都是在国家标准规定限量范围内的。

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　　而鲜水果压榨工艺的果汁，即鲜榨果汁，在开封喝过2小时后，有的菌落总数就已经超过国家标准规定限量，最高的一款梨汁达到了1500000CFU/mL。

　　那些没超过限量的鲜榨果汁，菌落总数也随着时间大量繁殖，开封喝过4小时、6小时后，大部分鲜榨果汁的菌落总数超过了国家标准规定限量的范围，增长速度最快的一款西瓜汁在开封6小时后菌落总数与开封2小时数据相比增长了近586倍。

　　开封2小时、4小时后的鲜榨果汁的大肠埃希氏菌都在标准规定限量范围内，但有不同程度的增长，最高的一款西瓜汁在开封6小时后达到了430CFU/mL。

　　检测发现，未开封的鲜榨果汁在环境条件下存放，菌落总数和大肠埃希氏菌数也是随时间倍增的，有部分存放2小时就超过国家标准规定限量的范围。

　　从这次检测总体结果来看，市面上果汁的卫生还是很安全的，大家完全可以放心买安心喝。但是，大家在喝果汁时，应该重视外包装上的饮用时间提示。

　　市消保委微信团队在调查中发现，近四成消费者没有注意果汁饮料包装上的饮用时间提示。

　　在问及“一些果汁饮料会在外包装上注明‘在XX小时内喝完’的提示，您注意过吗？”的问题时64.8%的消费者表示注意过，35.2%表示没有注意过。而这些表示没有注意过果汁饮料包装上时间提醒的消费者中一瓶果汁喝一天的比例也更高。

　　最后，呼吁所有的果汁生产商在产品包装上做醒目、清晰可辨识的饮用时效提醒。这样消费者也能喝得健康、喝得放心！

　　catalogs:115814;contentid:11574792;publishdate:2023-07-10;author:张魏桔;file:68-0bffdba7-016d-4c28-9ba1-cd97430e9902;source:29;from:新闻坊;timestamp:2023-07-10 13:18:00;

　　11月5日，参会者在第七届进博会汽车展区体验时的科技E20 eVTOL电动垂直起降飞行器。本届进博会整体展览展示面积超过42万平方米，297家世界500强和行业龙头企业、来自多国近800个采购团体参展与会，数量创历届新高。

　　这是天津市蓟州区别山镇红花峪的红叶（11月5日摄，无人机照片）。据了解，近年来，天津市蓟州区立足京津冀生态涵养发展区定位，通过守山、护水、增绿等举措，坚持走生态优先、绿色发展的道路。

　　当日，“美的多元——古希腊的艺术与生活”展览开幕式在北京中国国家博物馆举行。展览以“美”为主题，来自希腊国家考古博物馆的279件（套）文物，从“日常”“妆饰”“人体”三个角度展开古希腊生动的美学图卷。

　　这是11月4日拍摄的中国国际进口博览会举办场地——国家会展中心（上海）（无人机照片）。届中国国际进口博览会将于11月5至10日在上海举办。届中国国际进口博览会将于11月5至10日在上海举办。

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　　11月4日，在位于北京的中国科学院空间应用工程与技术中心，工作人员检查返回实验样品转运包状态。当日，中国空间站第七批空间科学实验样品随神舟十八号载人飞船返回舱顺利返回。

　　当日，第136届中国进出口商品交易会（广交会）在广州闭幕。当日，第136届中国进出口商品交易会（广交会）在广州闭幕。当日，第136届中国进出口商品交易会（广交会）在广州闭幕。

　　贵州交建集团所属桥梁集团工人准备吊装首件钢桁梁（11月4日摄，无人机照片）。新华社记者 陶亮 摄花江峡谷大桥的首件钢桁梁吊装抵达指定位置（11月4日摄，无人机照片）。新华社记者 陶亮 摄花江峡谷大桥的首件钢桁梁吊装抵达指定位置（11月4日摄，无人机照片）。

　　11月4日，在位于北京的中国科学院空间应用工程与技术中心，工作人员检查返回实验样品转运包状态。当日，中国空间站第七批空间科学实验样品随神舟十八号载人飞船返回舱顺利返回。

　　晚秋时节，北京高校校园风景如画。晚秋时节，北京高校校园风景如画。晚秋时节，北京高校校园风景如画。晚秋时节，北京高校校园风景如画。晚秋时节，北京高校校园风景如画。晚秋时节，北京高校校园风景如画。

　　当日01时24分，神舟十八号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆，现场医监医保人员确认航天员叶光富、李聪、李广苏身体状态良好，神舟十八号载人飞行任务取得圆满成功。当日01时24分，神舟十八号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆，现场医监医保人员确认航天员叶光富、李聪、李广苏身体状态良好，神舟十八号载人飞行任务取得圆满成功。